اعشاب للتخسس

التنحيف بخل التفاح

التنحيف بخل التفاح
التنحيف بخل التفاح

 

خل التفاح يستخدم كمنشط صحي لآلاف السنين! تظهر الأبحاث أن خل التفاح له العديد من الفوائد، من بينها التنحيف بخل التفاح و نقص السكر في الدم.

تظهر بعض الأبحاث أن استخدام خل التفاح مع اتباع نظام غذائي سليم لفقدان الوزن يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن.

ومع ذلك، يعتقد العلماء أن عدد التجارب لتأكيد هذه النظرية يجب أن يكون أكثر من ذي قبل. لكن هل من الممكن التنحيف بخل التفاح؟ انضم إلينا في موقع اعشاب.

ما هو خل التفاح؟

خل التفاح مصنوع في عملية تخمير من خطوتين. أولاً، يتم تقطيع التفاح وخلطه مع الخميرة لتحويل السكر إلى كحول.

في الخطوة الثانية، تُضاف البكتيريا إلى حمض الأسيتيك لتخمير الكحول. يستغرق إنتاج خل التفاح التقليدي حوالي شهر، على الرغم من أن بعض المزارعين قد أنشأوا عملية إنتاج الخل في أقل من يوم واحد.

حوالي 5 إلى 6 بالمائة من خل التفاح عبارة عن حمض أسيتيك، والباقي ماء وأحماض أخرى، بما في ذلك خل حمض الماليك.

اخترنا لك لتقرأ: تعرف على أهم فوائد الزبيب بشكل أفضل

ملعقة كبيرة من خل التفاح أي حوالي 15 مل تحتوي على 3 سعرات حرارية وخالية من الكربوهيدرات.

حمض الخليك و فوائده للتخسيس

التنحيف بخل التفاح
التنحيف بخل التفاح

 

حمض الخليك هو حمض دهني قصير العمر يتم تحويله إلى أسيتات وهيدروجين في جسم الإنسان، ووفقًا للدراسات التي أجريت على الحيوانات، يمكن أن يؤدي استهلاك حمض الأسيتيك إلى فقدان الوزن.

1. خفض نسبة السكر في الدم

وفقًا للدراسات التي أجريت على الفئران المعملية، فإن تناول حمض الأسيتيك يمكن أن يحسن وظائف الكبد ويخفض نسبة السكر في الدم.

2. انخفاض مستويات الأنسولين

على غرار الدراسة المذكورة أعلاه، أدى استخدام حمض الأسيتيك إلى خفض مستويات الأنسولين وكذلك زيادة حرق الدهون في فئران التجارب.

3. تحسين التمثيل الغذائي

أظهرت دراسة أخرى أجريت على الفئران أن استهلاك حمض الخليك يزيد من التمثيل الغذائي وإنزيم AMPK في الجسم ويزيد من حرق الدهون.

4. انخفاض تخزين الدهون

أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران المعملية المصابة بداء السكري والسمنة أن تناول حمض الأسيتيك يقلل الدهون في الكبد والبطن.

5. حرق الدهون

أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أن تناول حمض الأسيتيك يزيد من حرق الدهون ويقلل من احتباس الدهون.

6. قلة الشهية

خاصية أخرى لحمض الأسيتيك ظهرت في الفئران وهي أن استهلاكه يقلل الشهية ويزيد الشبع.

7. التنحيف بخل التفاح

يمكن لخل التفاح أن يشبع المستهلك، مما ينتج عنه سعرات حرارية أقل.

وجدت دراسة أجريت على 11 شخصًا أن استهلاك خل التفاح لدى أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عالي الكربوهيدرات يقلل نسبة السكر في الدم بنسبة 55 في المائة بعد ساعة واحدة.

كما أنهم استهلكوا 200 إلى 275 سعرًا حراريًا في نهاية اليوم أقل من غيرهم ممن لم يستهلكوا خل التفاح.

اخترنا لك لتقرأ: فوائد اللوز المنقوع للتخفيف من الإمساك

8. زيادة الشعور بالشبع

تناول خل التفاح بالإضافة إلى تقليل شهية المستهلك يؤخر خروج الطعام من الجهاز الهضمي مما يزيد بدوره من الشعور بالشبع.

أيضًا، إذا كانت وجبتك غنية بالأطعمة النشوية، فإن تناول خل التفاح لتنقية معدتك سيخفض نسبة السكر في الدم. بالطبع، قد يكون ضارًا لبعض الأشخاص ( خاصة مرضى السكري )، وهو ما يجب تناوله تحت إشراف الطبيب.

يعد خزل المعدة، أو تأخر إفراغ المعدة، من المضاعفات الشائعة لمرض السكري من النوع الأول. يصبح الاستخدام المتزامن للأنسولين مع الطعام مشكلة لأنه من الصعب التنبؤ بالوقت الذي سيستغرقه ارتفاع السكر في الدم بعد تناول الطعام.

نظرًا لأن استهلاك خل التفاح يزيد من وقت هضم الطعام ويزيد من العمر الافتراضي للطعام في المعدة، فإن تناوله مع الوجبات يزيد من حدة خزل المعدة.

قد يسبب خل التفاح حرق الدهون وفقدان الوزن

التنحيف بخل التفاح
التنحيف بخل التفاح

 

وأظهرت النتائج أن تناول خل التفاح لدى الأشخاص تسبب في حرق الدهون وفقدان الوزن في البطن.

وجدت دراسة استمرت 12 أسبوعًا على 144 يابانيًا يعانون من زيادة الوزن أنهم استهلكوا 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح يوميًا، بالإضافة إلى الإقلاع عن الكحول، حدثت لهم الأشياء الإيجابية التالية:

أولئك الذين تناولوا ملعقة كبيرة من خل التفاح:

  • لقد عانوا من فقدان الوزن بمقدار 1.2 كجم.
  • انخفضت دهون الجسم بنسبة 0.7٪.
  • تقليل دهون الخصر بمقدار 1.4 سم.
  • تخفيض نسبة الدهون الثلاثية في الدم بنسبة 26٪.

أولئك الذين تناولوا 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح:

  • لقد عانوا من فقدان الوزن بمقدار 1.7 كجم.
  • انخفضت نسبة الدهون في الجسم بنسبة 0.9٪.
  • تقليل دهون الخصر بمقدار 1.9 سم.
  • تخفيض نسبة الدهون الثلاثية في الدم بنسبة 26٪.

وفقًا لهذه الدراسة، فإن إضافة 1 أو 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن.

ويمكنه أيضًا خفض نسبة الدهون في الجسم وخفض الدهون في البطن وخفض الدهون الثلاثية في الدم. بالطبع، تم إجراء هذه الدراسات بطريقة محدودة وهناك حاجة إلى مزيد من النتائج والأبحاث لتوسيع نطاق استخدامها.

التنحيف بخل التفاح وفوائده الأخرى

التنحيف بخل التفاح
التنحيف بخل التفاح

 

صحيح أن هذه المقالة مكتوبة على أنها التنحيف بخل التفاح، لكن تناول خل التفاح يمكن أن يكون له فوائد أخرى سنذكرها في هذا القسم.

1. خفض نسبة السكر في الدم والأنسولين

إذا كان النظام الغذائي الذي تتبعه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، فإن تناول خل التفاح سيساعد على خفض نسبة السكر في الدم وكذلك مستويات الأنسولين.

2. تحسين حساسية الأنسولين

أظهرت دراسة أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 سيزيدون من حساسية الأنسولين لديهم بنسبة 34٪ عن طريق تناول خل التفاح.

3. صيام خفض نسبة السكر في الدم

أظهرت دراسة أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 كانوا قادرين على تقليل نسبة السكر في الدم أثناء الصيام مرتين عن طريق تناول وجبات غنية بالبروتين بالإضافة إلى خل التفاح.

4. تحسين أعراض POCS

في دراسة صغيرة على النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض (PCOS) الذين تناولوا الخل لمدة 90 إلى 110 يومًا، استأنفوا التبويض بنسبة 57٪.

5. خفض نسبة الكوليسترول في الدم

أظهرت الأبحاث التي أجريت على الفئران المعملية المصابة بداء السكري أن تناول خل التفاح يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول السيئ وزيادة الكوليسترول الجيد، وكذلك خفض الدهون الثلاثية.

اخترنا لك لتقرأ: أعشاب لعلاج ضعف الانتصاب عند الرجال

6. خفض ضغط الدم

أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن تناول خل التفاح يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم.

7. قتل الفيروسات والبكتيريا الضارة

يمكن أن يحارب الخل البكتيريا التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي، بما في ذلك الإشريكية القولونية. في إحدى الدراسات، قلل الخل من عدد بكتيريا معينة بنسبة 90 في المائة وبعض الفيروسات بنسبة 95 في المائة.

كيف يحدث التنحيف بخل التفاح؟

التنحيف بخل التفاح
التنحيف بخل التفاح

 

المكونات:

  • 3 ملاعق كبيرة خل التفاح.
  • عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

  • امزج جميع المكونات في الكوب.
  • خذ هذا المزيج كل صباح قبل الإفطار لمدة 35 يومًا.

هذه الوصفة هي لفقدان 4 كيلوغرامات من وزن الجسم في 35 يومًا. تمرن أيضًا لمدة ساعة واحدة على الأقل يوميًا.

هذا الإصدار لديه القدرة على إذابة الدهون الزائدة في الجسم لاحتوائه على الأحماض ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى أن هذا الإصدار يزيد من التمثيل الغذائي في الجسم ويساعد على إنقاص الوزن.

خل التفاح هو مادة حمضية للغاية ويمكن أن يؤدي استهلاكه المباشر إلى إتلاف المينا والمريء. لذلك، تأكد من استشارة أخصائي قبل الاستخدام اليومي.

وفقًا للباحثين، خل التفاح غني بالفيتامينات والمعادن والبروبيوتيك والإنزيمات. يعتبر البيتا كاروتين والكالسيوم والبوتاسيوم من العناصر الغذائية التي تبقى في التفاح بعد التخمير وتحويله إلى الخل ولها قوة عالية من مضادات الأكسدة.

الاستهلاك المفرط لخل التفاح أمر خطير

وجدت دراسة أجراها باحثون في عام 2012 أن الاستهلاك المفرط للماء والخل يرتبط بمخاطر صحية، بما في ذلك أعراض مثل:
التعب.

  • فقدان التذوق.
  • عدم تحمل البرد.
  • فقدان قوة العضلات.
  • شحوب الجلد والبثور.
  • تقرحات الفم.
  • تساقط الشعر.
  • خدر.
  • تنميل.
  • اكتئاب.

اخترنا لك لتقرأ: اليك 13 من اعظم فوائد اللوز

طرق التنحيف بخل التفاح

إذا كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن بخل التفاح ولم يكن لديك الصبر لاتباع نظام غذائي صارم لفقدان الوزن، فسوف نقدم في هذا القسم طريقتين مثيرتين للاهتمام.

الطريقة الأولى التنحيف بخل التفاح

استخدم خل التفاح بدلاً من الصلصة في السلطات. طعم خل التفاح، على عكس أنواع الخل الأخرى، حلو قليلاً بسبب وجود التفاح في تحضيره. مناسب أيضًا للاستخدام في السندويشات. عندما تريد استبدال خل التفاح بصلصة السلطة، يمكنك مزجها بكمية صغيرة من عصير الرمان وزيت الزيتون والثوم المفروم والملح والفلفل.

الطريقة الثانية التنحيف بخل التفاح

لكن إحدى الطرق المثيرة لاستخدام خل التفاح هي إضافته إلى صلصة الشواء محلية الصنع. ما عليك سوى خلط ملعقتين صغيرتين من خل التفاح مع ربع كوب من صلصة الطماطم وملعقتين كبيرتين من الكاتشب وملعقتين كبيرتين من السكر البني وقليل من مسحوق الثوم.

 

 

 

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى