الريحان نبات عطري من عائلة النعناع، يستخدم الريحان في الغالب لتتبيل الأطعمة والنكهة، سنتعرف في هذه المقالة على فوائد الريحان 12 فائدة علاجية لهذه الخضار الغنية بمضادات الأكسدة.
لكن المهم هو فوائد الريحان في تقوية جهاز المناعة والوقاية من السرطانات مثل سرطان الجلد وسرطان الكبد وسرطان الرئة لأن هذه الخضار غنية بمضادات الأكسدة.
الفيتامينات الوفيرة وخصائص المثبتة في أوراق الريحان وبذور الريحان وزيت الريحان جعلت من هذا النبات أحد أهم النباتات الطبية اليوم.
وفقا للدراسات العلمية، الريحان له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومسكن، هذا النبات مضاد للسرطان، ومضاد للسل، ويقي من مرض السكري، ويحمي الكبد والأوعية الدموية، ويقوي جهاز المناعة. يمكن استخدامه أيضًا كحل مضاد للقلق.
يحتوي الريحان على زيوت عطرية متطايرة مليئة بمضادات الأكسدة التي تعتبر كارهة للماء، أي أنها لا تذوب في الماء وهي صغيرة جدًا وخفيفة لدرجة أنها تمر عبر الهواء ومسام بشرتنا.
تعود الرائحة والمذاق المميزان للريحان إلى وجود هذه الزيوت الأساسية المتطايرة، والتي لها بالطبع أيضًا خصائص علاجية.
يمكن للنباتات مثل الريحان، التي تحتوي على زيوت أساسية، أن تدافع عن نفسها ضد الآفات مثل الحشرات والقوارض وبعض أنواع البكتيريا في التربة.
الريحان هو الأكثر شيوعًا في المطبخ الإيطالي ولأنه غني بمضادات الأكسدة والمغنيسيوم ومجموعة متنوعة من الفيتامينات، فإنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية.
كما تم استخدامه في العطور والمنظفات المنزلية ومنتجات صحة الأسنان حيث وجد أنه مضاد للبكتيريا وله خصائص مضادة للميكروبات.
الريحان خالي من الدهون أو البروتين أو السكر أو الألياف، لكن نصف كوب من الريحان الطازج المفروم (حوالي 8 ملاعق كبيرة) يحتوي على المكونات التالية:
2 سعرة حرارية.
56 ملغ من فيتامين أ.
88 مجم من فيتامين ك.
0.24 مجم منجنيز.
4 ملغ من فيتامين سي.
جدول المحتويات
فوائد الريحان
1. يحتوي الريحان على مضادات الأكسدة
تتمثل إحدى خصائص زيت الريحان الأساسي في قدرته على محاربة أضرار الجذور الحرة والعناية ببنية وخلايا الجسم.
يحتوي الريحان على نوعين مهمين من مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء تسمى أوريستين وفيكينينير، والتي تعتني بخلايا الدم البيضاء، والتي تحمي جهاز المناعة، وكذلك الهياكل الخلوية التي يتم تخزين الحمض النووي فيها.
تمنع مضادات الأكسدة الموجودة في الريحان تشوه الكروموسوم الذي يسبب تحولات الخلايا ونمو الخلايا السرطانية.
يحدث الإجهاد التأكسدي في الجسم بسبب السموم في النظام الغذائي والتلوث البيئي وأشعة الشمس.
في حالة الإجهاد التأكسدي، يزداد عدد الجذور الحرة المسببة للأمراض في الجسم ويصبح الجسم أكثر عرضة للإصابة بالسرطان. لكن مضادات الأكسدة الريحان تحارب الأكسدة مع تقليل آثار الشيخوخة.
اخترنا لك لتقرأ: فوائد القرنفل على الريق للرجال
2. الريحان لها خصائص مضادة للالتهابات
يحتوي الريحان على زيوت عطرية قوية، بما في ذلك الأوجينول والسيترونيلول واللينالول. هذه الزيوت الأساسية هي مثبطات إنزيمية تقلل الالتهاب في الجسم.
يعد الالتهاب سببًا رئيسيًا لمعظم الأمراض مثل أمراض القلب والتهاب المفاصل الروماتويدي ومرض التهاب الأمعاء.
3. يحارب السرطان
تظهر الدراسات السريرية حول التغذية والسرطان أن الريحان يحتوي على مغذيات نباتية يمكن أن تمنع بشكل طبيعي سرطانات الجلد والكبد والفم والرئة التي تسببها المواد الكيميائية الضارة.
يزيد الريحان أيضًا من نشاط مضادات الأكسدة ويقتل الخلايا الضارة ويمنع نمو الأورام السرطانية.
أظهرت التجارب على الحيوانات أن مستخلص الريحان يحمي الجسم من السرطان والموت وفي نفس الوقت يمكنه حماية الأنسجة والخلايا السليمة من الآثار السلبية للعلاجات المرتبطة بالسرطان مثل العلاج الإشعاعي أو الكيميائي.
في الواقع، يمكن استخدام مستخلص الريحان كعلاج تكميلي للسرطان. هذا المستخلص مفيد حتى للأشخاص الذين يخضعون لعلاجات مختلفة.
4. الريحان يحتوي على خصائص مضادة للجراثيم
فائدة أخرى لزيوت الريحان الأساسية هي أنها تحمي الجسم من نمو البكتيريا الضارة. أظهرت الدراسات أن مستخلص الأوريجانو يمكن أن يمنع نمو أنواع البكتيريا المقاومة التي لا تستجيب للعلاج بالمضادات الحيوية.
عندما قام الباحثون بفحص تأثير زيت الريحان على النشاط المضاد للبكتيريا لأمراض مثل الإشريكية القولونية والبكتيريا القوية الأخرى التي تم جمعها من المرضى المصابين، لخصوا إلى أن الريحان ضد أنواع البكتيريا المختلفة يعمل ويمنعهم من الإصابة.
5. يحتوي الريحان على فوائد مضادة للميكروبات
تعتبر زيوت الريحان الأساسية من مضادات الميكروبات وتقتل مجموعة واسعة من البكتيريا والخمائر والفطريات والفيروسات.
هذا يعني أنه يمكنك أيضًا إضافة العناية بالجسم إلى فيروس المبيضات ومجموعة متنوعة من مشاكل الجلد إلى القائمة الطويلة ل فوائد الريحان.
اخترنا لك لتقرأ: كيف تؤثر أوراق السنا على إنقاص الوزن؟
6. الريحان مضاد للقلق
تشير الدراسات إلى أن الريحان مُعدّل طبيعي، ومثل الأدوية العشبية، يساعد الجسم على التعامل مع المواقف العصيبة ويقاوم الآثار الضارة للضغط على الجسم.
على سبيل المثال، أعطى الباحثون أوراق الريحان الطازجة للأرانب في البيئات المجهدة. بعد وقت قصير، أصبح مستوى الإجهاد التأكسدي فيها منخفضًا جدًا.
في دراسة أخرى، أصبحت أنظمة القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي للأرانب أقوى ضد مزيلات القلق بعد 30 يومًا من الاستهلاك اليومي لجرامين من أوراق الريحان. كان هناك أيضًا انخفاض كبير في نسبة السكر في الدم وزيادة كبيرة في نشاط مضادات الأكسدة.
7. الريحان يخفف الاكتئاب
يساعد الريحان أيضًا الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات عقلية أو عاطفية، مثل الاكتئاب والقلق.يعمل هذا النبات كمضاد للاكتئاب وله تأثير إيجابي على وظائف المخ داخل قشرة الغدة الكظرية.
في الواقع، يحفز الريحان الناقلات العصبية المسؤولة عن تنظيم الهرمونات السعيدة والمنشطة.
اخترنا لك لتقرأ: معجزة شاي الهيل لعلاج الاكتئاب
8. الريحان يحسن صحة القلب والأوعية الدموية
يمكن أن يساعد الريحان بفوائده المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات عضلة القلب على التحكم في وظيفة الأوعية الدموية المسؤولة عن الانقباض والاسترخاء.
يمكن أن يمنع الريحان أيضًا التراكم الخطير للصفائح الدموية في الأوعية الدموية التي تسبب تجلط الدم وتؤدي في النهاية إلى السكتة القلبية .
تمنع مستخلصات الريحان أيضًا الالتهاب الذي يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق تثبيط إفراز السيتوكينات المنشطة للالتهابات.
السيتوكينات هي بروتينات تنتجها خلية واحدة وتعمل على خلية أخرى، وبالتالي تتفاعل مع بعضها البعض وتعزز جهاز المناعة في الجسم.
ولكن عندما يحدث هذا على مدى فترات طويلة من الزمن، يتفاعل الجسم في شكل سلسلة التهابية وتصاب جميع أعضاء الجسم بالتوتر، مما يقلل من سرعة تدفق الدم، والتنظيم الهرموني ووظيفة العمليات المعرفية.
يؤدي الالتهاب أيضًا إلى إنتاج لويحات دهنية غنية بالكوليسترول في الدم ويزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
9. الريحان يساعد الكبد ويزيل السموم من الجسم
أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران المريضة أن مستخلص الريحان على مدى خمسة أيام يمكن أن ينتج إنزيمات إزالة السموم لتقوية نظام الدفاع المضاد للأكسدة ومنع تكوين الدهون في الكبد، مما يؤدي إلى أمراض الكبد.
10. يقوي الجسم ويحسن الهضم
يوازن الريحان الحمض في الجسم ويضع درجة الحموضة في الدم في حالة جيدة. كما أنه يضع الجهاز الهضمي والجهاز المناعي في وضع أفضل عن طريق زيادة البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
في الوقت نفسه، يمكن أن يقلل الريحان من مستوى البكتيريا المسببة للأمراض الضارة، الفوائد الأخرى للريحان التي تم استخدامها تقليديًا هي تقليل الانتفاخ واحتباس الماء، وتقليل الشهية، وتخفيف تقلصات المعدة، وتحسين ارتجاع حمض المعدة.
حتى الريحان يمكن أن يقتل الديدان وطفيليات المعدة، يسمى التراكم المفرط للسوائل في الدورة الدموية وأنسجة الجسم باحتباس الماء.
11. الريحان دواء طبيعي لتقوية القوة الجنسية
كان الريحان رمزًا للحب في إيطاليا لعدة قرون. يُعتقد أن عطر الريحان يزيد الرغبة الجنسية. يمكن أن يعزز الرغبة الجنسية والرغبة الجنسية عن طريق زيادة تدفق الدم والطاقة وتقليل الالتهاب. في الهندوسية والطب الهندي القديم ، كان الريحان المقدس (تولسي) يعتبر إكسير الحياة وكان يستخدم لتحسين الوظيفة الجنسية وزيادة السعادة.
اخترنا لك لتقرأ: ما هي أهم فوائد الميرمية للرجال والنساء؟
12. يقاوم مرض السكري
ثبت أن مستخلص الريحان يخفض نسبة السكر في الدم والالتهابات. بهذه الطريقة، يمكن أن تحمي الجسم من مرض السكري وأمراض التمثيل الغذائي الأخرى.
تشمل الفوائد الأخرى لزيت الريحان الأساسي قدرته على خفض الدهون الثلاثية وخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وهو أمر محتمل جدًا لمرضى السكر.
درس باحثون آثار أوراق الريحان على نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول في الدم البشري باستخدام تجارب إكلينيكية مزدوجة التعمية.
أظهرت النتائج أن الريحان يمكن أن يتحكم في نسبة السكر في الدم ويحسن مستويات الكوليسترول في الدم إلى حد ما.
تظهر هذه الدراسة أن استخدام مكملات الريحان طريقة مفيدة للسيطرة على مرض السكري ومشاكله وعلاجهما.
مضاعفات الريحان
الريحان الطازج آمن جدا للأكل ولا يسبب الحساسية أو الآثار الجانبية. لكن لديهم مخاطر لمجموعة معينة من الناس.
إذا كانت المرأة حاملاً أو تريد أن تصبح حاملاً أو كانت أمًا مرضعة، فمن الأفضل تجنب الريحان، حيث تم العثور على الريحان تقليديًا له فوائد مضادة للعقم.
تتفاعل زيوت أو مكملات الريحان الأساسية أيضًا مع أدوية خفض نسبة الكوليسترول في الدم والتحكم في مرض السكري، وإذا كان الشخص يتناول هذه الأدوية، فيجب عليه استشارة الطبيب قبل تناول مكملات الريحان.
الخلاصة
وفي نهاية المقالة من موقع أعشاب تعرفنا على فوائد الريحان، نشير إلى ضرورة معرفة الآثار الجانبية للريحان قبل البدء في تناولها، ومن المهم تناول أي طعام بجرعة محددة وعدم الإفراط في الاستخدام وهو ما قد ينتج عنه نتيجة عكسية، ونتمنى أن تكون مقالة فوائد الريحان قد أعجبتكم.
