لا شك أن القهوة هي المشروب الأول الأكثر استهلاكًا في العالم بعد الماء. بفضل المستويات العالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة، تبدو القهوة مشروبًا صحيًا للغاية. تشير الدراسات إلى أن شاربي القهوة أقل عرضة للإصابة بأمراض خطيرة، ما هي فوائد القهوة؟ في هذه المقالة، نعتزم ذكر هذه الحالات. انضم إلينا في موقع اعشاب لتتعرف على فوائد القهوة.
جدول المحتويات
القهوة
كانت القهوة مشروبًا كان حتى سنوات قليلة مضت يتمتع بمظهر فاخر، ولكنه أصبح الآن أحد المشروبات اليومية والشائعة.
مشروب يتم تقديمه غالبًا في المقاهي ويمكن للسكان المحليين تناوله مثل الشاي يوميًا. غالبًا ما يستخدم الناس القهوة لتخفيف التعب الذهني، واكتساب الطاقة من أجل الأنشطة اليومية، وزيادة اليقظة ونشاط خلايا الدماغ الفعال.
يمكن أيضًا استخدام القهوة لعلاج الأمراض الشائعة مثل حصوات المرارة والسكري من النوع 2 وسرطان الجهاز الهضمي والرئة والثدي.
تشمل الاستخدامات الأخرى للقهوة الصداع وانخفاض ضغط الدم والسمنة واضطرابات فرط النشاط.
ما نشير إليه بالقهوة في جميع أنحاء المقالة هو القهوة المخمرة على شكل فنجان من قهوة الإسبريسو، والتي عادة ما تكون 30 مل. ثم نذكر فوائد القهوة.
القيمة الغذائية للقهوة
في كل 100 جرام من حبوب القهوة، سترى العناصر الغذائية التالية، والتي بناءً على نوع التخمير، يمكنك تجربة بعض هذه العناصر الغذائية في فنجان القهوة الخاص بك:
- الريبوفلافين (فيتامين ب 2): الذي يوفر 11٪ من المدخول اليومي.
- حمض البانتوثنيك (فيتامين ب 5): الذي يوفر 6٪ من المدخول اليومي.
- المنجنيز والبوتاسيوم: يوفران 3٪ من المدخول اليومي.
- المغنيسيوم والنياسين (فيتامين ب 3): اللذان يوفران 2٪ من المدخول اليومي.
ما هي فوائد القهوة؟
الآن بعد أن تعرفت على هذا المشروب الشعبي وقيمته الغذائية، فليس من السيئ الذهاب إلى فوائد القهوة ولماذا يمكن أن يكون تناولها مفيدًا للجسم ويمنع بعض الأمراض في الجسم. ابقى معنا.
القهوة تنسق العضلات والأعصاب
تناغم الأعصاب والعضلات نعمة نحب جميعًا الاستمتاع بها. استفد من فوائد القهوة إذا كنت ترغب في موازنة عضلاتك وأعصابك.
اخترنا لك لتقرأ: تعرف على أهم فوائد الزبيب بشكل أفضل
أظهرت الدراسات الحديثة التي أجرتها الجامعات الأمريكية والمقالات المنشورة عن خصائص القهوة أن الكافيين الموجود في القهوة له العديد من الخصائص للتواصل الفعال بين الأعصاب والعضلات.
كيف تنسق بين الأعصاب والعضلات؟ ربما حدث لك أنه بمجرد المشي البسيط تشعر بألم شديد في العضلات أثناء النهار.
سيساعدك شرب القهوة واستخدام خواصها على الشعور بألم أقل في عضلاتك عن طريق القيام بالأنشطة اليومية.
القهوة تزيد من حرق الدهون
يوجد الكافيين في كل مكمل غذائي لحرق الدهون تقريبًا ولسبب وجيه. إنه أحد المكونات الطبيعية القليلة التي تساعد على حرق الدهون.
تظهر دراسات مختلفة أن الكافيين يمكن أن يزيد من التمثيل الغذائي بنسبة 3 إلى 11 في المائة.
تظهر دراسات أخرى أن الكافيين على وجه الخصوص يمكن أن يزيد من حرق الدهون بنسبة تصل إلى 10٪ لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة و 29٪ لدى الأشخاص النحيفين.
ومع ذلك، يمكن تقليل تأثير حرق الدهون للقهوة أو القضاء عليه تمامًا عن طريق الاستهلاك المستمر.
اخترنا لك لتقرأ: فوائد الزعفران للجنس
لذلك إذا كنت تفكر في تأثير فقدان الوزن على المدى الطويل، فلا يمكنك فتح حساب خاص بالقهوة ويجب عليك اتباع النظام الغذائي الصحيح أثناء شربها.
تظهر دراسات مختلفة أن الكافيين يمكن أن يزيد من حرق الدهون ويزيد من التمثيل الغذائي في الجسم.
القهوة تقلل من انتفاخ العين
لا يتعين عليك تدخينها للحصول على فوائد القهوة، وأحيانًا قد يؤدي تناول بعض القهوة المخمرة تحت عينيك أيضًا إلى الشعور بالاسترخاء.
بناءً على الدراسات التي أجريت على خصائص وتكوين القهوة، وجد أن مدّ وتدليك القهوة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تحتوي على كمية كافية من الكافيين تحت جلد العين سيريح العين ويقلل الانتفاخ تحت العينين.
ستمر الأوعية الدموية الموجودة تحت العينين المزيد من الدم عبر الكافيين لتجعلك تشعر بمزيد من الاسترخاء.
من ناحية أخرى، ستعود خلايا الجلد إلى حالتها الطبيعية والنابضة بالحياة بسرعة أكبر. لذا بدلاً من اشتهاء القهوة على الإفطار، يمكنك فركها على الجلد تحت عينيك.
اخترنا لك لتقرأ: فوائد الريحان: 12 فائدة علاجية لهذه الخضار الغنية بمضادات الأكسدة
تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2
داء السكري من النوع 2 هو مرض صامت يصيب ملايين الأشخاص حول العالم. ينتج عن زيادة مستويات السكر في الدم بسبب مقاومة الأنسولين أو انخفاض قدرة الجسم على إفراز الأنسولين.
تظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام يقللون من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بشكل كبير.
تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهوة تقل لديهم مخاطر الإصابة بالمرض بنسبة 23 إلى 50 بالمائة.
وجدت دراسة مستفيضة لما يقرب من نصف مليون شخص أن كل فنجان قهوة خلال اليوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالمرض بنسبة تصل إلى 7٪.
تظهر دراسات مختلفة أن الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهوة هم أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2.
القهوة تحمي الكبد
يعد الكبد عضوًا رائعًا يؤدي مئات الوظائف المهمة جدًا. العديد من الأمراض الشائعة تؤثر بشكل أساسي على الكبد، بما في ذلك التهاب الكبد وأمراض الكبد الدهنية وغيرها الكثير.
يمكن أن تؤدي العديد من هذه الحالات إلى تليف الكبد (التهاب الكبد الحاد)، حيث يتم استبدال الكبد إلى حد كبير بنسيج ندبي.
ومن المثير للاهتمام أن شرب القهوة يمكن أن يحمي من تليف الكبد فالأشخاص الذين يشربون 4 أكواب أو أكثر في اليوم يقللون من خطر الإصابة بأمراض الكبد بنسبة تصل إلى 80٪.
الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهوة يقللون بشكل كبير من خطر الإصابة بتليف الكبد. يمكن أن يكون للمرض نفسه عواقب أسوأ على الكبد والفرد.
اخترنا لك لتقرأ: 14 فائدة لجسمك عند تناول القرنفل
القهوة تمنع مرض الزهايمر
عادة ما يصاب الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا بالمرض. وفقًا للأبحاث، فإن خطر الإصابة بمرض الزهايمر أقل بنسبة 65٪ لدى أولئك الذين يشربون القهوة. لذلك، فإن فائدة القهوة هذه مهمة جدًا ومهمة للبالغين وكبار السن.
القهوة تزيد من طول العمر
لا تتوقع منا أن نقدم لك معجزة القرن في زيادة طول العمر. ولكن إذا كنت تريد أن تعيش أطول من جارك الذي لم يكن معتادًا على شرب القهوة، فيكفي أن تتناول القهوة يوميًا بدلًا من الشاي.
وجدت دراسة أجريت عام 2015 أن الأشخاص الذين شربوا فنجانًا من القهوة كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 12 في المائة من أولئك الذين لم يشربوا القهوة.
اخترنا لك لتقرأ: 15 فائدة عشبة شوكة الجمل
من ناحية أخرى، فإن تناول ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا يضعك بين أولئك الذين تقل احتمالية موتهم بنسبة 18٪ عن غيرهم.
بهذه الطريقة، ستتمكن من العيش لفترة أطول وبجودة أفضل من خلال تناول القهوة وكذلك تحسين نمط حياتك.
تقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون
يعد مرض باركنسون ثاني أكثر الأمراض العصبية شيوعًا بعد مرض الزهايمر. يحدث هذا المرض نتيجة موت الأعصاب المنتجة للدوبامين في دماغك.
مثل مرض الزهايمر، لا يوجد علاج معروف، لذا فإن الوقاية مهمة للغاية. تشير الدراسات إلى أن تناول القهوة يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون بنسبة 32 إلى 60 بالمائة.
إذا كنت لا ترغب في الإصابة بهذا المرض ، فمن الأفضل أن تولي اهتمامًا خاصًا لفوائد القهوة.
يقلل شرب القهوة من خطر الإصابة بمرض باركنسون بنسبة تصل إلى 60٪.
اخترنا لك لتقرأ: ما تحتاج لمعرفته حول الألم العضلي الليفي
شرب القهوة تقلل السيلوليت
في المرة القادمة التي تنظر فيها إلى المرآة خلف فخذك، تأكد من أنه إذا كان لديك السيلوليت، يمكنك منعه من التطور باستخدام القهوة وبعض زيت جوز الهند.
على الرغم من أن خصائص القهوة ليست كبيرة بما يكفي لعلاج السيلوليت في مرحلة متقدمة، إلا أنها ستجعل الجلد الموجود في مؤخرة الفخذين يتمتع برطوبة كافية لحرق الدهون تحت الجلد.
شرب القهوة تقلل من حدوث السكتة الدماغية
غالبًا ما يُزعم أن الكافيين يمكن أن يرفع ضغط الدم. هذا الادعاء صحيح، لكن فقط مع زيادة 3-4 ملم زئبق، وهو تأثير ضئيل، وإذا كنت تشرب القهوة بانتظام، فإنها عادة ما تختفي.
ومع ذلك، إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، يجب أن تشرب القهوة مع طبيبك.
كما ذكرنا سابقًا، لا تؤكد الدراسات أن شرب القهوة يسبب النوبات القلبية لدى الرجال، بل على العكس، هناك أدلة على أن النساء اللاتي يشربن القهوة أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية.
تظهر بعض الدراسات أيضًا أن شاربي القهوة يقللون من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 20٪.
قد تتسبب القهوة في انخفاض ضغط الدم، والذي ينخفض عادةً بمرور الوقت. لا يسبب شرب القهوة نوبة قلبية، كما أن شربها يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
القهوة بهيجة
وفقًا لدراسة أجرتها جامعة هارفارد عام 2011، فإن النساء اللائي يشربن أربعة أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا كن أقل عرضة بنسبة 20 في المائة للاكتئاب وأكثر سعادة من غيرهن. لذا فإن إحدى فوائد القهوة أنها مبهجة.
شرب القهوة يجدد البشرة
مع تقدمك في العمر، ستبدأ بشرتك في التقدم في السن، لكن أقنعة الوجه خيار جيد لمنع شيخوخة الجلد.
إذا كنت تهتم بالمكونات الموجودة في معظم أقنعة الوجه الموجودة في السوق، فسوف تصادفك مادة تسمى الكافيين.
يعتبر الكافيين مكونًا رئيسيًا في القهوة، ويمكن استخدامه أيضًا لصنع أقنعة الوجه المصنوعة منزليًا.
بالطبع، شرب القهوة مفيد لصحة الجلد. لعمل قناع قهوة للوجه، اخلطي بعض زيت جوز الهند مع حبوب القهوة البودرة وضعيه على مناطق الجلد التي تشعر بأنها أكبر سنًا. بعد استخدامات قليلة، يبدأ الجلد في إصلاح نفسه والعودة إلى أيامه الأولى.
تقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان
السرطان هو أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم، هذه الميزة ناتجة عن نمو الخلايا غير المنضبط في الجسم.
يبدو أن القهوة تحمي من نوعين من السرطان: سرطان الكبد والقولون، سرطان الكبد هو ثالث سبب رئيسي للوفاة لمرضى السرطان، بينما سرطان القولون هو رابع سبب رئيسي للوفاة.
تشير الدراسات إلى أن شاربي القهوة يقللون من خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة تصل إلى 40٪. وفقًا لدراسة أجريت على 489706 شخصًا، فإن أولئك الذين شربوا أربعة أو خمسة فناجين من القهوة يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون بنسبة 15٪. لذا فإن من أهم فوائد القهوة أنها عدو لجميع أنواع السرطان.
سرطان الكبد وسرطان القولون والمستقيم هما النوعان الثالث والرابع من السرطانات في جميع أنحاء العالم ، وتظهر الأبحاث أن شاربي القهوة ينخفض لديهم خطر الإصابة بالمرض بشكل كبير.
القهوة تزيد من التمثيل الغذائي
هل تحتاج إلى زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك؟ ننصحك بالاهتمام بفوائد القهوة. وجدت دراسة أمريكية قديمة أن شرب القهوة من شأنه تحسين التمثيل الغذائي في الجسم عن طريق زيادة كمية ضربات القلب.
عندما يرسل جسمك المزيد من الدم إلى الأعضاء والخلايا، ستستهلك هذه الأعضاء المزيد من الطاقة والسعرات الحرارية. زيادة التمثيل الغذائي هي إحدى طرق إنقاص الوزن.
القهوة تقلل من سرطان البروستاتا
أظهرت الدراسات في جامعة هارفارد أن استهلاك القهوة لدى الرجال والفتيان يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
اشرب القهوة بانتظام لحماية نفسك من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. تحتوي القهوة على الكثير من مضادات الأكسدة. تحارب مضادات الأكسدة بنشاط الجذور الحرة ، والتي تعد سببًا رئيسيًا للسرطان.
من ناحية أخرى، يساعد الكافيين الموجود في القهوة في تقليل الالتهاب لتنظيم الأنسولين. لذلك فإن الحد من مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا بفوائد القهوة لا يمكن أن يعزى إلى طريقة واحدة فقط.
شرب القهوة يحارب الاكتئاب
الاكتئاب هو اضطراب عقلي خطير يمكن أن يؤدي إلى خسارة كبيرة في نوعية الحياة. لسوء الحظ، أصبح هذا المرض شائعًا جدًا في العالم وفي بلد مثل الولايات المتحدة، يعاني أكثر من 4٪ من الأشخاص من هذا المرض.
إذا كنت تشعر بالسعادة أيضًا من خلال شرب فنجان أو كوبين من القهوة خلال النهار، فلا بد أن يكون هناك سبب لذلك، فقد وجدت دراسة أجريت عام 2013 أن شرب القهوة يقلل من التهاب الأعصاب ويحسن عملية الشفاء من الاكتئاب.
تم إجراء هذا الاستطلاع على آلاف الرجال والنساء ويمكنك الوثوق به.
أضف كوبًا أو كوبين من القهوة إلى نظامك الغذائي يوميًا لتحصل على أيام سعيدة بعيدًا عن الاكتئاب.
بهذه الطريقة، سيكون لديك الطاقة اللازمة للقيام بالمهام اليومية. أظهرت الدراسات أيضًا أن خطر الانتحار ينخفض بنسبة تصل إلى 50٪ عن طريق تناول القهوة يوميًا.
يبدو أن شرب القهوة يقلل بشكل كبير من مخاطر الاكتئاب والانتحار.
القهوة تحسن مستويات الطاقة
هل شعرت يومًا أن صعود درج شقتك عندما تتناول القهوة أسهل من الأيام التي نسيت فيها القهوة؟ هناك سبب بسيط لذلك، فقد وجد في دراسة أجريت عام 2017 أن هناك علاقة دقيقة بين الأنشطة اليومية واستهلاك الكافيين.
عندما يكون جسمك يحتوي على كمية كافية من الكافيين، فإن القيام بالمهام اليومية مثل صعود السلالم ليس بالأمر الصعب على الإطلاق لأن هناك طاقة كافية في الجسم لتوفيره. بهذه الطريقة ستشعر بتعب أقل.
شرب القهوة يسرع نمو الشعر
وجدت دراسة أجريت عام 2017 أن استخدام القهوة كمصدر للكافيين سيساعد الرجال على نمو الشعر بشكل أسرع.
في الواقع ، كان نمو بصيلات الشعر هو الذي زاد من نمو بصيلات الشعر.
وأظهرت الدراسة أن تناول فنجانين من القهوة يومياً زاد من نمو البصيلات بنسبة 46٪ ودورة بقاء ألياف الشعر بنسبة 37٪.
هذا هو السبب في أن العديد من أنواع الشامبو لتساقط الشعر تحتوي على بعض القهوة.
القهوة تقلل من الإصابة بسرطان الجلد
ما هو الورم الميلانيني؟ سرطان الجلد هو نوع من سرطان الجلد. يمكن أن ينتشر هذا النوع من سرطان الجلد بسرعة في الجسم وأحد الأسباب الرئيسية هو أشعة الشمس الشديدة.
بالطبع، لا يمكن للقهوة أن تحميك بقدر الحماية من الشمس، ولكن وفقًا لدراسة عام 2014 ، لا يزال هناك أمل في تناول القهوة.
أظهرت هذه الدراسات أن استهلاك القهوة يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد. تظهر الدراسات أيضًا أن استهلاك القهوة ساعد في تقليل الوفيات الناجمة عن سرطان الجلد.
القهوة علاج لمرض النقرس
إذا كنت لا تعرف ما هو النقرس، فنحن نأمل ألا تواجهه أبدًا. نوع من التهاب المفاصل في الجسم ينتج عن زيادة حمض البوليك في الجسم.
وجدت دراسة أجريت عام 2007 حول فوائد القهوة أن استهلاك القهوة اليومي يقلل من خطر الإصابة بالنقرس. لذا بدلًا من الخوف من النقرس، ابدأ بشرب القهوة اليوم.
القهوة مصدر غني بمضادات الأكسدة
تظهر دراسات مختلفة أن مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة أعلى بكثير.
وقد تتفاجأ عندما تسمع أن القهوة تحتوي على مضادات أكسدة أكثر من الفواكه والخضروات، ويمكن القول إنها أهم المشروبات وأكثرها صحة في العالم بعد الماء.
لذلك إذا كنت تشرب كوبًا أو كوبين من القهوة يوميًا في نظامك الغذائي، يمكنك أيضًا الاستفادة من هذه الخاصية غير العادية.
