ما هي فوائد المعكرونة في كمال الأجسام؟

قد يبدو بناء العضلات عن طريق تناول المعكرونة أمرًا حالمًا ! قد لا يساعد تناول المعكرونة في الواقع في بناء العضلات، ولكن يجب عليك، بصفتك لاعب كمال أجسام، تضمين المعكرونة في نظامك الغذائي. سواء كنت ترغب في تناوله بعد التمرين أو قبل التمرين، نوصي بتناوله. ما هي فوائد المعكرونة في كمال الأجسام؟ ولماذا ينصح بتناوله؟

ما هي فوائد المعكرونة في كمال الأجسام؟

أفضل طريقة لزيادة كتلة العضلات هي ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي متوازن. يمكن أن يساعد تناول المعكرونة مع الأطعمة الأخرى مثل البروتينات كثيرًا في نمو العضلات.

يعتقد الكثير من الناس أن بناء العضلات هو من أجل الجمال فقط، لكنك متأكد تمامًا من أن زيادة كتلة العضلات لها فوائد عديدة.

اخترنا لك لتقرأ: فوائد السلمون عديدة تعرف على 11 منها

يمكن أن توفر المعكرونة الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم، لذلك جنبًا إلى جنب مع التمارين المنتظمة والمكثفة، يمكن أن تساعد بشكل غير مباشر في نمو العضلات وتطورها. لكن يجب أن تعلم أن المعكرونة وحدها لا تساعد في نمو العضلات!

الكربوهيدرات الجيدة لكمال الأجسام

على الرغم من أن الكربوهيدرات المكررة ليس لها تأثير مباشر على نمو العضلات، إلا أنها يمكن أن تساعد في نمو العضلات من خلال توفير الطاقة اللازمة لممارسة الرياضة.

عندما تأكل الكربوهيدرات، يقوم الجسم بتقسيمها إلى جلوكوز، أو يستخدمها على الفور للحصول على الطاقة، أو يحول ذلك الجلوكوز إلى جليكوجين ويخزنه في عضلاتك.

اخترنا لك لتقرأ: التغذية لتضخم الفخذين والأرداف

عند ممارسة الرياضة، يتم تقسيم هذا الجليكوجين إلى ATP، وهو مركب يوفر الطاقة للتدريبات الخاصة بك.

وجدت دراسة حالة أجريت عام 2016 أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات كانوا أقل عرضة لتكرار الحركة من لاعبي كمال الأجسام الذين حصلوا على ما يكفي من الكربوهيدرات.

اخترنا لك لتقرأ: هل يتسبب تناول العشاء في إنقاص الوزن؟

أظهرت دراسة أخرى أن تناول الكربوهيدرات ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، مثل المعكرونة، يساعد في بناء العضلات أكثر من الكربوهيدرات ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض؛ لذلك، ينصح بشدة بتناول المعكرونة للرياضيين، وخاصة لاعبي كمال الأجسام.

يمنع الرياضيين من زيادة الوزن

قد يبدو غريباً بعض الشيء بالنسبة لك ولا تصدق أن تناول المعكرونة لا يجعلك سميناً! أظهرت دراسة أجريت على 2500 شخص أنهم استبدلوا المعكرونة بأنواع أخرى من الكربوهيدرات في غضون 3 أسابيع، وبعد فترة الاختبار (3 أسابيع) لم يكتسبوا الوزن فحسب، بل فقدوا أيضًا قدرًا صغيرًا من الوزن.

اخترنا لك لتقرأ: تعرف على 7 أطعمة حارقة للدهون!

يمكن أن تكون نتائج هذه الدراسة أخبارًا جيدة للرياضيين، وخاصة لاعبي كمال الأجسام، الذين يحصلون على طاقتهم التدريبية من خلال الكربوهيدرات.

ما هي كمية الكربوهيدرات الموجودة في المعكرونة؟

تعتمد الكمية الدقيقة من الكربوهيدرات في حصة المعكرونة على الدقيق المستخدم عند تحضيرها، بالإضافة إلى حجم وشكل النودلز، لكننا سنقدم باختصار كمية الكربوهيدرات في بعض نماذج المعكرونة الشهيرة أدناه:

• كوب واحد من معكرونة فيرمي يحتوي على 91 جرام من الكربوهيدرات.
• كوب واحد من المعكرونة يحتوي على حوالي 68 جرام من الكربوهيدرات.
• كوب واحد من المعكرونة يحتوي على 71 جرامًا من الكربوهيدرات.
• كوب واحد من باستا المحار يحتوي على 48 جرام من الكربوهيدرات.

على الرغم من أن عدد الكربوهيدرات يختلف باختلاف النوع الذي تختاره، فإن الشيء الوحيد المشترك بينها جميعًا هو أنها كربوهيدرات بسيطة ومكررة.

ما هي الكربوهيدرات البسيطة؟

يتم امتصاص المعكرونة بسرعة كبيرة وتحتوي على القليل من الألياف. يتم امتصاص هذا الطعام الشعبي بسرعة من خلال الجهاز الهضمي ويزيد نسبة السكر في الدم والأنسولين في الدم.

هذه الميزة تجعلها واحدة من أفضل الكربوهيدرات لكمال الأجسام. إن بساطة هذا الطعام يعني أنه يتم هضمه في الجسم بعد وقت قصير من تناوله.

أفضل طريقة لطهي المعكرونة لكمال الأجسام

يمكنك تحضير المعكرونة بفول الصويا (الغنية بالبروتين) وزيت الزيتون (الغني بالدهون الجيدة) للحصول على وجبة احترافية والعناية الجيدة بجسمك.

يحتوي هذا الطعام على ما يكفي من البروتين والكربوهيدرات والدهون، وإذا أضفت إليه بعض صلصة الطماطم ، فسيكون لذيذًا جدًا.

3 أسباب لأهمية المعكرونة في كمال الأجسام

أنت بحاجة إلى الكثير من الطاقة للتعامل مع تمارين القوة.

“الغذاء” وقود جسمك والرياضيين يحتاجون إلى الكثير من الوقود؛ المعكرونة من أفضل حروق الجسم.

إن تناول كربوهيدرات بسيطة وسريعة الامتصاص هو أفضل طريقة لاستعادة الجليكوجين من العضلات بعد تمارين القوة.

إن بنية الكربوهيدرات في المعكرونة تجعلها غنية بالسعرات الحرارية وغنية بالمغذيات.

ينصح خبراء التغذية دائمًا الأشخاص النحيفين بتناول الكثير من الكربوهيدرات مثل المعكرونة.

إذا كنت ترغب في زيادة الوزن في أقصر وقت، فتأكد من اختيار هذا الطعام اللذيذ قبل وبعد التمرين في اليوم الذي تمارس فيه الرياضة لتجديد جسمك.

البروتين وحده لا يكفي لبناء العضلات. بينما البروتين ضروري لاكتساب كتلة العضلات والحفاظ عليها، لا ينبغي التغاضي عن الكربوهيدرات.

يتطلب اكتساب الوزن سعرات حرارية إضافية لاكتساب المزيد من الوزن. يعزز البروتين بالتأكيد نمو العضلات.