صحة وتغذية

لماذا الكربوهيدرات مهمة للرياضيين؟

لماذا الكربوهيدرات مهمة للرياضيين؟
لماذا الكربوهيدرات مهمة للرياضيين؟

 

لماذا الكربوهيدرات مهمة للرياضيين؟ الكربوهيدرات هي أفضل وقود لمحرك الجسم، حتى أكثر من البروتينات أو الدهون. تساعد الكربوهيدرات المناسبة، التي يتم تناولها في الوقت المناسب، الرياضي على الأداء بشكل أفضل. في هذه المقالة، سوف تتعرف على دور الكربوهيدرات في تغذية الرياضيين.

تعتبر الكربوهيدرات أهم مصدر للطاقة في النظام الغذائي للرياضي، ولا يزال بعض الرياضيين الذين يحاولون اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يعتقدون خطأً أن هذا النظام الغذائي يدرب الجسم إلى حد ما على إنتاج المزيد من الدهون للحصول على الطاقة.

مع قدرة الجسم على حرق الدهون. لكن الكربوهيدرات هي مصدر مهم للطاقة أثناء التمرين، وفي الواقع، لا يمكن للجسم استخدام الدهون لإنتاج الطاقة إلا إذا كانت الكربوهيدرات موجودة، والكربوهيدرات مثل الوقود الذي يحرك الجسم والرياضيين قبل وأثناء وبعد التمرين يتطلب الكثير من الكربوهيدرات.

أخترنا لك لتقرأ: ما هي أهم فوائد الميرمية للرجال والنساء؟

لماذا الكربوهيدرات مهمة للرياضيين؟
لماذا الكربوهيدرات مهمة للرياضيين؟

 

بينما يمكن استخدام الدهون كمصدر للطاقة، فإن الوظيفة الرئيسية للكربوهيدرات التي نستهلكها هي توفير الطاقة للخلايا. هذا ينطبق بشكل خاص على التمارين عالية الكثافة، المستوى الذي يتدرب فيه معظم الرياضيين ويتنافسون.

ينتج الجسم الطاقة من الكربوهيدرات أسرع من الدهون، ويعتمد المخ والجهاز العصبي المركزي فقط على الكربوهيدرات للحصول على الطاقة.

دور الكربوهيدرات في تغذية الرياضيين

 

تغذية الرياضيين فعالة جدا في تحسين أدائهم. كثيرا ما يقال أن حرق الدهون يتم عن طريق تناول الكربوهيدرات في الجسم.

هذا يعني أنه من أجل تكسير الدهون وإنتاج الطاقة، يجب أن يحدث تكسير وتحطيم الكربوهيدرات في نفس الوقت.

هذا هو السبب في أن أحد منتجات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات هو مادة تسمى البيروفات. يلعب البيروفات دورًا مهمًا في إنتاج الطاقة من الدهون.

إذا لم يتم استهلاك ما يكفي من الكربوهيدرات من خلال النظام الغذائي ، فإن إنتاج البيروفات ينخفض​​، مما يضعف إنتاج الطاقة من الدهون.

تناول ما يكفي من الكربوهيدرات مهم جدًا لأن الكربوهيدرات تمنع الجسم من استخدام البروتينات لإنتاج الطاقة.

بينما يمكن للجسم استخدام البروتين للحصول على الطاقة، فإن البروتين الذي تتناوله يدعم معظم وظائف الجسم الأكثر أهمية.

دور الكربوهيدرات هو بناء بروتينات الجسم مثل:

  • العضلات.
  • العظام.
  • الجلد.
  • الشعر.
  • الإنزيمات.
  • الهرمونات.

إذا كنت ترغب في استخدام البروتين كمصدر للطاقة وحرقه، فإنه يؤثر على قدرة الجسم على القيام بهذه الأشياء المهمة.

أخترنا لك لتقرأ: فوائد نبات الخرفيش: 8 فوائد مهمة وآثاره الجانبية

هل الكربوهيدرات توفر الطاقة للنشاط؟

لماذا الكربوهيدرات مهمة للرياضيين؟
لماذا الكربوهيدرات مهمة للرياضيين؟

عندما تمتص الكربوهيدرات من خلال الأطعمة التي تتناولها:

  • يدخل المنتج النهائي إلى مجرى الدم على شكل جلوكوز أو سكر.
  • ثم يدخل هذا المنتج إلى الخلايا ويستخدم لإنتاج الطاقة.

تغذية الرياضيين فعالة جدا في أدائهم.

يمكن تحويل أي جلوكوز لا يتم استخدامه على الفور إلى كربوهيدرات مخزنة تسمى الجليكوجين. يتراكم الجليكوجين في الكبد والعضلات ويستخدم أثناء ممارسة النشاط.

تحتاج العضلات الأكثر وظيفية إلى مصدر ثابت للطاقة، والذي يأتي من تدفق الدم المخزن والجليكوجين. ولكن هناك حدود لتخزين الجليكوجين في الجسم.

إذا استمر النشاط لفترة طويلة، فإن مخازن الجليكوجين تستنفد وتستنفد في النهاية. لذلك، من المهم جدًا توفير الطاقة وإنتاجها بشكل صحيح ومنتظم.

 

 

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى